Vacature: Productontwikkelaar food

Als productontwikkelaar food bij Raaskal Foodcreators and Development heb jij een cruciale rol in het smaakvolle avontuur van het creëren van voedingsproducten die voldoen aan de wensen van onze (toekomstige) klanten. In deze creatieve functie ben je de drijvende kracht achter het ontwikkelen en perfectioneren van zowel nieuwe als bestaande voedingsproducten. Jouw opdracht bestaan uit een vaste casus waarbij jij een product moet ontwikkelingen welke aan de wensen en richtlijnen van de klant voldoet of het verbeteren van bestaande processen en/of producten.

Wat ga je doen?

• het ontwikkelen van nieuwe productconcepten en recepten die voldoen aan de wensen van de klant en de marktvraag;
• het uitvoeren van product- en smaaktesten in samenwerking met kwaliteit;
• verantwoordelijk voor de organisatie en uitvoering van fabriekstesten, de opzet en opstart van de productie.
• samenwerken met interne teams, kwaliteit en productie, om productieprocessen te optimaliseren;
• volgen van markt- en voedingstrends om kansen voor innovatie te identificeren;
• documenteren van productontwikkelingsprocessen en specificaties.

Wie ben jij?

De volgende competenties vinden we essentieel:

• Een ontwikkeld smaakprofiel
• Aandacht voor details: je werkt altijd met smaken en bent in staat om goed smaken te kunnen definiëren en herkennen. Je werkt nauwkeurig (recepturen) en documenteert goed wat je hebt gedaan.
• Besluitvaardigheid: je werkt in overleg maar kunt zelfstandig handelen.
• Kwaliteitsgerichtheid: je hanteert hoge kwaliteitsnormen, streeft naar verbeteringen en borging van kwaliteit binnen het proces en van je eigen werkzaamheden.
• Samenwerken: je werkt effectief mee aan een gezamenlijk resultaat, ook als dit niet direct een persoonlijk belang dient
• Stressbestendig: als er veel werk op je afkomt, raak je niet in paniek maar blijf je effectief werken

Wat bieden wij jou?

• Je komt te werken in een enthousiast, betrokken team waar de lijnen kort zijn. Er is een informele werksfeer met ruimte voor eigen inbreng. Je krijgt de kans om veel te leren.
• Je start met een contract voor bepaalde tijd, maar we hopen dat voortijdig te kunnen omzetten naar een contract voor onbepaalde tijd. We bieden een marktconform arbeidsvoorwaardenpakket..
• Goed basisloon van € 2750,- tot € 3000,- o.b.v. 40 uur.
• Vaste werkdagen en werktijden: maandag – vrijdag (op basis van fulltime dienstverband)
• Een baan voor langere tijd bij een vooruitstrevend bedrijf in de food industrie
• 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime)
• Volledige vergoeding van werkkleding                                                                                                 

Deze functie vereist van jou:

• Kennis van voedingsmiddelen, ervaring is een pre
• Ervaring in de foodwereld
• Kennis van recepturen en kooktechnieken
• MBO4 opleiding (praktisch ingesteld met affiniteit voor lekker koken)
• Functie productontwikkelaar is voor +/- 20-24 uur, kan eventueel aangevuld worden tot 40 door middel van taken als productiemedewerker.
• Bereidheid om productie te begeleiden bij problemen, 1e testen of proef producties.
• Zelfstandig kunnen werken
• Goede communicatieve vaardigheden
• Beheersing van de Nederlandse taal
  
  
  

  Solliciteren bij Raaskal, zo werkt het:

  

  Meer weten? 

  Neem gerust contact op met Sandra Gijzel via 0174 271 558 of vacature@raaskal.nl.