Samenwerking vanaf de basis

Voor Oma’s Soep zijn wij vanaf de beginfase betrokken als retailpartner voor de ontwikkeling en productie van hun soepen. Een samenwerking waarin productontwikkeling, schaalbaarheid en merkidentiteit samenkomen, met als fundament de maatschappelijke missie van het merk.

Sociale impact als uitgangspunt

Oma’s Soep zet zich actief in tegen eenzaamheid onder ouderen en verbindt generaties door middel van verse, ambachtelijke soepen. De stichting achter het merk vormt daarbij een essentieel onderdeel van de identiteit. Deze sociale component vraagt om een product dat niet alleen kwalitatief sterk is, maar ook authentiek en toegankelijk blijft — een uitgangspunt dat wij in de volledige keten hebben doorvertaald.

Schone recepturen & productontwikkeling

Binnen Raaskal ligt een belangrijk specialisme in het ontwikkelen en produceren van verse soepen met een schone declaratie: zonder conserveringsmiddelen en op basis van pure, herkenbare ingrediënten. Door het toepassen van hot filling technieken realiseren wij een koelvers product met een optimale houdbaarheid, waarbij smaak, kleur en consistentie behouden blijven.

Productie & techniek

Onze productiefaciliteit is ingericht op zowel schaal als precisie. Vanuit de warme keuken worden de soepen direct afgevoerd naar een volledig geautomatiseerde afvul- en etiketteerlijn, waar het product onder gecontroleerde omstandigheden wordt verpakt. Tijdens deze interne transportstap start direct het terugkoelproces, met als doel maximale versbeleving, voedselveiligheid en houdbaarheid. In de verpakkingsomgeving vindt vervolgens een finale controle plaats op uitstraling en kwaliteit.

Ambacht op industriële schaal

Ondanks deze mate van automatisering blijft de kern van het proces ambachtelijk. De soepen worden dagelijks in grote volumes bereid door ons team van chefs, vanuit de pan en met oog voor smaak en structuur. Waar mogelijk werken we met lokale, verse ingrediënten uit het Westland, waarmee we de verbinding tussen herkomst, product en merk verder versterken.

Resultaat

De samenwerking met Oma’s Soep laat zien hoe ambacht en industriële schaal elkaar kunnen versterken. Door het vakmanschap van de kok te combineren met een efficiënte en gecontroleerde productieomgeving, realiseren we een product dat niet alleen consistent en schaalbaar is, maar ook trouw blijft aan de missie en het verhaal van het merk.