Soeppoeders niet van deze tijd!

Sinds jaar en dag zijn ze niet weg te denken uit menig professionele keuken, bouillon- of soeppoeders. De bekende bussen, zakken of emmers waar dagelijks een schepje of blokje van wordt toegevoegd aan een pan heet water.

Het eindresultaat is een bekende smaak en een bouillon of soep waar men meestal geen klachten over krijgt. Het grote voordeel van smaakopvoeding. Smaken die we al jaren zo kennen en van jongs af aan proeven roepen herkenning en vertrouwen op en worden daardoor prettig ontvangen.

Met de kennis die wij nu hebben van een gebalanceerd voedingspatroon en met name de samenstelling van componenten zoals zouten en vetten, maakt het dat soeppoeders niet meer van deze tijd zijn. De samenstelling van veel van deze poeders zorgt voor een veel te zout eindproduct, waardoor wij in één klap meer zout binnenkrijgen dan dagelijks goed voor je is. Ook zitten deze poeders vol met ongewenste ingrediënten variërend van veel allergenen tot een rijkdom aan omstreden e-nummers en andere conserveringsmiddelen of smaakversterkers.

Verse bouillon en verse soep is daardoor hipper dan ooit tevoren, zowel in de particuliere als professionele keuken.

Verse soepen!

Raaskal heeft een verse soep concept ontwikkeld welke inmiddels met succes draait bij een aantal van onze klanten. Wij leveren dagelijks verse soepen op basis van 100% natuurlijk ingrediënten en vrij van e-nummers, allergenen en alle ongewenste ingrediënten. Deze soepen worden bij ons geproduceerd op basis van eigen getrokken verse bouillons van ons eigen merk BOELJON. en bereid met dagverse groenten. Geen extracten, voorbewerkte producten of concentraten. De soepen die wij produceren zijn zoutarm en allergenenvrij.

Deze soepen zijn beschikbaar voor alle bedrijven welke beschikken over in house catering of de mogelijkheid om soep op te warmen en te serveren. Wij leveren dagelijks, ook vanaf kleinere hoeveelheden en bieden elk kwartaal een ruim aanbod van nieuwe verse soepen aan.

Deze soepen zijn beschikbaar voor alle bedrijven welke beschikken over in house catering of de mogelijkheid om soep op te warmen en te serveren. Wij leveren dagelijks, ook vanaf kleinere hoeveelheden en bieden elk kwartaal een ruim aanbod van nieuwe verse soepen aan.